乔菲菲自然也对于贾老板事情做出个点评。
“他不是不知道自己要改良顾客的体验,而只是知道自己要死了而已!”
贾老板所做的一切,全都是极端自我出发,简单来说,就是根本没把顾客当人看。
在这一点上,就连名季酒店的经理都知道不对。
说实话,也不知道他们公告团队到底是干什么的,原本没什么大的事情,居然能越描越黑!
"客人们来到五星级酒店用餐,最在意的永远是食物的品质。"王经理感慨道。
"那些花哨的装饰或许能吸引客人第一次光临,但能让客人一次次回来的,只有真正美味的食物。我记得有位常客说过,在名季酒店用餐,闭上眼睛都能感受到厨师对食材的尊重和对味道的执着。"
乔菲菲放下报表,端起手边的骨瓷茶杯轻啜一口。
上等龙井的清香在口中弥漫开来,正如她此刻的心情般舒畅。
虽然早就预料到引进徐洋的菜品后业绩会有所提升,但如此惊人的增长还是超出了她的预期。
这份报告不仅记录了数字的增长,更折射出酒店整体战略的成功转型。
在酒店行业深耕多年,乔菲菲比任何人都清楚餐饮部门在五星级酒店中的尴尬处境。
它就像是一个必须存在却又常常被忽视的配角,既要维持高水准,又很难实现盈利。