火的时候,勺子也不用搅拌了,静静的稍稍一等待豆浆上面就浮起一层乳黄色的膜。这个时候,王萍萍用筷子轻轻一挑挂在旁边的木棍上,等吹干了就是一个成功的腐竹了。
东北的冬天一向够干,更何况屋里还烧着火墙,不一会儿当王萍萍把这锅腐竹全都挑出来的时候,前面的都已经干了,明显非常成功。
这时候另一锅的豆腐也成功了,可惜的是王萍萍她们没有做豆腐专门用的木格,只能吃这样几乎算得上豆腐脑的嫩豆腐了。
王萍萍把两个锅里的都清了出来,前面的是用来送人的。王萍萍把她们三人所有的碗都一字排开。
每一家都是一碗豆浆一碗嫩豆腐一把腐竹两个玉米面的豆渣饼。不过,王萍萍给大丫婶子和招弟婶子家多加一些。
哼,自家对象还不能有些优待么。人家今天还出了力呢!
至于一会儿要做的香干和豆腐丸子,王萍萍可就没这么大方的准备家家都送了,毕竟这要的调料油什么的可不少。