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舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记
简介在美食与商业激烈碰撞的时代浪潮中，喜墨子笔下的徐徐展开一幅令人心潮澎湃的火锅店创业画卷。本书以鱼羊鲜火锅品牌的初创，发展和崛起为核心，深度揭秘其从少人问津的小众美食，蜕变为风靡全国的餐饮大品牌的传奇历程。书中不仅详细讲述了创始人在食材甄选、口味研发上的匠心独运，如何将各类鲜美的荤素食材精妙融合，打造出令人欲罢不...
简介: 简介在美食与商业激烈碰撞的时代浪潮中，喜墨子笔下的徐徐展开一幅令人心潮澎湃的火锅店创业画卷。本书以鱼羊鲜火锅品牌的初创，发展和崛起为核心，深度揭秘其从少人问津的小众美食，蜕变为风靡全国的餐饮大品牌的传奇历程。书中不仅详细讲述了创始人在食材甄选、口味研发上的匠心独运，如何将各类鲜美的荤素食材精妙融合，打造出令人欲罢不...