始做香肠了。

前世，自己就对五香的，微辣的烟熏香肠特别的喜欢，经常自己用这些香肠做煲仔饭吃。

早在十月上旬，天气稍微凉快了一些后，花蕾就开始了鸡鸭鹅这些腊货的制作。而现在因为要做香肠，所以花蕾几乎每天都在庄子上看着。因为赵氏厨艺好，触类旁通，所以花蕾也让她帮忙看着一些。

要想做香肠首先就要做肠衣，现在不像前世，做香肠可以在网上直接买肠衣，然后再自己灌肉进去就可以。在这里，什么都要自己想，什么都要自己做。